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認定地域資源

食

大滝の大滝日光サーモン

栃木県の地域ブランドマスヤシオマスを新しい技術によって進化させた魚で、現在ヤシオマスαとして販売していますが、大滝日光サーモンとして当社で商標を取得しました。

特徴・こだわり・ エピソード 通常のサーモン等に比べると、オレイン酸が2倍以上含まれ、養殖魚特有の臭み等が全くなく、天然素材にこだわったオリジナルの餌で育てられた他に類を見ないオーガニックサーモンです。農水省の料理マスターズで取り上げられるなど安全、安心な食材です。
事業所名 有限会社 大滝
事業所住所 日光市日向525-3
事業所連絡先 TEL:0288-97-1103 FAX:0288-97-1105
その他 関連URL:http://ryori-masters.jp/winner/winner2012_yabuzaki.html
大滝の大滝日光サーモン
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:総合政策課秘書広報課
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:0288-21-5135
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:0288-21-5109
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